＜三十六＞上工的头一天上

    叶光军走到天元餐厅，已快九点钟了，老板坐在蒸笼边上的桌子旁，手搭在收钱的钱箱子上。钱箱子侧面还标有一牛奶字样，可能是订牛奶厂家送给他的放牛奶用的小铁箱子，于是他就就地取材，拿来当钱箱子用了。

    老板嘴里还不停地张罗着自己热包子热馒头卖呀，招揽顾客，小王、小白都有在里面坐着，没有顾客。

    叶光军走到老板跟前与他打了声招呼说“老板我来了”就算第一天正式上班报到了，然后又分别跟小王、小白打了个招呼。老板叫叶光军可以把包放在面粉袋子旁边的架子上，接着从揉面的案板上拿过来一个灰布围裙，递给叶光军，叫叶光军以后干活都要穿上这个，因为油渍多，溅到身上不好洗，用这个围裙挡着。老板告诉他，有客人来就忙，没客人来就歇一歇。

    叶光军系上围裙，仔细听着老板的介绍。

    老板说：“小叶，我们这里，早晨一早以卖包子和馒头还有锅贴为主，主要供上班的人和学生吃早饭的，他们大多数又是买了带走吃去的”

    没等老板说完，叶光军插嘴问：“包子馒头是怎么卖的？”

    老头说：“馒头四毛，包子六毛，我们家的包子专是肉包一种，锅贴两块钱一两，一两四个，我做的是牛肉锅贴，味道特别好，是这里有名的，人家特别喜欢吃，一早你不在，我一下卖四锅锅贴，人家看得眼红。”老头一边讲一边蜜蜜地笑。叶光军也为老板生意好而为他高兴。

    “小叶呀，其他的什么面条和炒菜炒饭的价格墙上都有，写得清清楚楚，”老板说说着还用手指了一下贴在墙壁上的价格表，接着老头神密地凑到叶光军跟前压低着嗓子，故弄玄虚地说：“我们这旁边有一个学校，中午主要是做学生的生意，一到放学，学生都挤过来吃饭，忙都忙不过来。”说着嘿嘿地笑开了，接着又说：“晚上的生意相对少一点，九点钟左右就打烊收工了。”老头介绍到这儿关心地地问道：“小叶，早上吃早饭没有？没有就在这儿下碗面条吃吃，先吃饱肚子，再干活。”他说着看了一下手表又说：“不定期两个小时，学生就要放学了，准备忙吧。”

    叶光军过来的时候，怕迟了，早饭还没来得及吃，经老板这么一提，肚子感觉有点饿，于是笑了笑，表示接受。

    老头见叶光军笑，便猜他早一来的时候肯定没吃东西，就对坐在墙边的小伙子说道：“小王，给小叶下碗面条，他还没吃早饭呢。”

    小王走到灶台边，打着火，从旁边放菜的平板上的一块纱布下面抓出一把面条，拎起来抖了两下，问叶光军够不够吃？叶光军点了点头，说够了。

    叶光军心想这老头还不错，不象想像中的那凶神恶煞的，挺关心自己工人的，但愿是一位好老板，不要是一个表面假象人皮兽心口蜜腹剑的人。

    叶光军吃完面条，也坐在桌子旁等待客人的到来。叶光军看着同事小王小白他们像傻子一样，眼睛盯看着过路的行人，他们偶尔看到滑稽的情景，还格格地笑。此刻冷清的店内，间有老板不间断地发出干巴的嗓子叫卖声，并夹有干咳的声音。

    今天是一个阴天，小王看上去似乎有点困乏，坐在那里手托着下巴，不时地打起哈欠，小白坐在长凳上，靠着柱子，挎着一个小网兜在织着毛衣，时不时有两个零星的客人过需要下面条、炒饭、炒菜的，她就吩咐指派小王去动手做，自己仍织着自己的毛衣，小王也不吭声就去做。叶光军看在眼里，心想老员工就是老员工，还摆架子，提醒自己以后尽量不要去得罪与她，以免她到老板那里告状，做不到几天就将我解雇，那可就惭了。

    没客人，叶光军干等，也着急，看了一下手表，已经十一点钟了，他在想，到时候客人来了，我干些什么呢？老板也不吩咐一下，昨天只是跟我讲，叫我学徒，学徒有要求也不跟我讲一讲，也不给我分一下工？要不我也不知道哪些该做哪些不该做？那个小王也不过来跟我提提要求什... -->>
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