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第九章 小小建议

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    长风文学网 rg ,最快更新奋斗李唐最新章节!

    很快店家就端着三大碗热气腾腾的羊汤,送上桌来,后面的小女孩儿,则拿着一个小竹筐,里面是四五张脸盘大小的胡饼。

    “贵客请慢用,饼不够,只管招呼,咱这儿就是管饱。”中年店家热情的说道,然后继续招呼着其他客人。

    李承乾早已迫不及待了,立马开吃起来。

    喝到第一口汤,鲜美的味道让人精神一震,全身汗毛孔都通透起来,汤里有着五片份量不小的羊肉,还有些羊杂和蔬菜,胡饼也是烤制的非常有火候,表面微微焦黄。

    李承乾是食欲大振,一口气干完了一大碗羊汤和一个胡饼。

    “大叔,再来一碗羊汤,真是太好吃了。”李承乾吃的是满头大汗,兴奋的大声喝道。

    “好嘞,稍等。”中年大叔开心的说。

    周围食客听到李承乾的大喝,都看着他七嘴八舌的说:“这位小公子好见识,好肚量。”

    “梁记的羊汤在东市那可是排的上号的,经济实惠,量足味美,这点整个长安城也是没得说的。”

    “那是,店家一家人热情实诚,这么多年从来没有缺斤少两,味道也重来没变过,是吧,各位。”

    “对,老薛的手艺和做人那是没得说,周围的街坊邻居还有经常来的食客,哪个不知。”

    “呃,大叔不姓梁吗?”

    “哈哈哈”周围食客互相看看,齐齐爆笑。

    这时,中年大叔端着一碗新的羊汤上来,笑呵呵说道:“小公子慢用,老汉姓薛,梁记是内人的姓氏。”

    看着闹个大红脸的李承乾,薛掌柜接着道:“小公子不用介意,第一次来的客人,大都会搞错的,我已经习惯了。”

    李承乾吃了一碗,肚子里有底了,开始和店家边吃边聊了起来。

    “薛大叔,这里有什么故事吗,可否说给我听听?”

    “没啥不能说的,周围的街坊邻居,常来的食客,差不多都知道。我很小的时候就是个孤儿,老家也不是长安城本地的,之前兵荒马乱的,父母亲人都死在乱世了,我一直都是在街上流浪要饭才能活下来,后来也忘了怎么就流浪到长安城附近。”

    “当时的岳父靠走街串巷的卖羊汤,养家糊口。看见还是个孩子的我在街上流浪,可怜我,就收养了我。他也是因为战乱,家里只剩下一个女儿,就是内人,和他一起过日子。收养我以后,看我人比较老实实诚,就把自己做羊汤的手艺传给了我,后来也把自己的女儿嫁给了我。”

    “再后来当今圣上平定战乱,我们全家就在长安城里讨生活,日子逐渐好了起来。老人家过世后,赶上东市这边兴建起来,我们就下决心开了这家馆子,为了不忘本,我就起了这个名字-梁记馆子。”

    “薛大叔也是性情中人啊。”李承乾不无感慨的说道。

    “我看大叔生意这么红火,收入也应该还可以吧,这羊汤这么好吃,一定有什么诀窍吧。”

    “借小公子吉言了,生活还算凑合。没啥诀窍,主要是为了保证口味不变,我这羊肉都是当天现杀的,过夜肉从来不用,这也是岳父大人教我的秘诀之一。从不敢忘。所以每天只能经营中午这会儿,这个房子里只能摆下这几张桌子,现在老顾客多了,一天也就卖三百碗左右。”

    “这很不错吧,一天辛苦下来,怎么也能有一两多银子的收入,一个月就是三、四十两银子的收入啊,薛大叔也算是苦尽甘来了。”

    “小公子可不敢这么说,要是能有这些收入,那可是烧高香了。”

    “怎么,我算的不对吗?”李承乾心中疑惑道。

    “这会儿没什么新客人来了,小公子想听,我就好好给你说说。”

    “我这一碗羊汤十五文钱,胡饼算送的。这十五文里,有三文钱是要给朝廷交税的,剩下十二文里,因为我这量足,羊肉和羊杂加上蔬菜就是八文,还剩四文钱,食客的肚量不一,能吃的就得两三张胡饼,那我就一点不赚,不过大部分都是一张就够的,再加上置办的桌凳,碗筷儿,大致算下来,一碗也就能赚一文钱。一天也就三百文钱左右,一个月也就八到十两左右,再去掉房子的租子五两,到头来能剩下三、四两就不错了。”

    “那薛大叔,就没想过每碗涨个两三文钱,你做的这么好吃,我相信大家都是能接受的吧。”

    旁边的一位食客接话道:“我们早就和老薛说过,可他就是个犟驴,就是不听,不是我替老薛吹牛,就老薛这手艺,要是在东城的大酒楼里,这一碗最少都要五十文,还不带胡饼,上回有机会和东家去东来顺酒楼喝酒,他那一碗羊汤就要六十文,还没有这里的好吃。薛老汉就是太实诚了。”

    “谢谢这位贵客的夸奖,我可不敢当,经常来我这的客人,大部分都是街坊邻居,小商小贩。大家讨生活都不容易,所以... -->>
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