清舒有些好奇地问道:“老师,那王家五姑娘的亲姐是太子良娣,那她要没考中也可以走后门进文华堂吧?”
傅苒笑道:“王良娣很得太子的宠爱,要她愿意给王蔓菁运作应该没问题。不过走后门进去的,肯定会被其他学子排斥的。另外文华堂是淘汰制,每个月都有一场考试。连续三次没合格,就会被清退。”
清舒还真不知道这些规矩,有些惊骇道:“竟这般严苛?”
傅苒点头道:“是啊,非常严苛。可这些条例都是始贤皇后定下的,无人敢更改。六十年前佑王府的大郡主连续三次考试不合格排倒数第一,然后被学院毫不留情地给清退了。之后,没点真才是是学的不敢进。”
也是因为这种残酷的淘汰率,所以走后门进去的基本没有。
想着上辈子在京城呆了十多年对这些事竟半点不知,清舒无比的惭愧。上辈子的她,真的活得太失败了。
见清舒没说话,傅苒以为她怕了:“你不用害怕,凭自己的本事考进去的学生基本都能顺利毕业的。”
清舒回过神来说道:“我不是害怕。老师,我一定要考进文华堂。”
“我相信你可以做到的。”
师生两人正说着话,就听到来喜在外说道:“先生、姑娘,简先生送了几只螃蟹来。”
清舒出去一看,这些螃蟹每一只都有成人的巴掌还大。
傅苒看了笑着说道:“这可是正宗的鄱阳湖大闸蟹,咱们今天有口福了。”
清舒有些感叹道:“交朋友,就该交简先生这样的朋友。”
简先生虽是金陵女学的副山长,但见到他们时态度很随和,并没有因为身份高就觉得高人一等。反观童凝蕾,不管是言语还是行动上都轻视他们。
傅苒也听出了她的言下之意,笑着说道:“凝蕾以前不是这样的,若不然我也不可能与她交好。只是,环境会改变一个人。”
清舒很好奇,问道:“老师,能讲讲你以前念书的事情吗?”
“除了上课,就是几个好友一起说说笑笑吃吃喝喝无忧无虑。现在回想起来,在女学的那些年是我人生之中最快乐的时光。可惜,再也回不去了。”
清舒心中一动:“老师,若是有机会回到幼时,你会做什么?”
傅苒笑着道:“若是能回到小时候,我一定好好念书考上文华堂。然后好好钻研音律,成为一代大家。”
清舒眼睛闪了闪。
陈妈妈看着几只大闸蟹一筹莫展,家常菜她会做,但大闸蟹真没弄过。
傅苒闻言也作难了,她很喜欢吃大闸蟹,可自个没动过手。
清舒却是笑道:“不难,将它们洗干净放蒸笼里蒸就好了。”
陈妈妈苦着脸说道:“怎么洗?”
清舒用来刷子将螃蟹仔细刷洗:“这螃蟹从湖里捞上来会有泥沙,我们得刷干净。”
将螃蟹外壳跟脚刷干净后,清舒又将它翻过来:“这三角盖里有很多的脏东西,得将它们揭开去掉里面的脏东西”
傅苒看着清舒娴熟的动作非常惊讶,好奇地问道:“清舒,你以前做过螃蟹?”
清舒的手一顿,转而笑着说道:“我以前看祥婶弄过,所以就记住了。”
傅苒笑着道:“吃清蒸螃蟹,还得配一些调料,那你会配吗?”
“会,这也不难。”
说完,清舒跟陈妈妈说道:“放酱油、白糖、黄酒、麻油到锅里,熬熟后盛到碗里,然后再将切碎的姜放进去。另外,再备一份葱末。”
有人喜欢吃葱,那就可以将葱倒进调理里搅拌着吃。不过,她不喜欢吃葱。
傅苒大为惊讶:“你看一遍就记住了?”
“嗯,我还知道祥婶的包子跟饺子是怎么做的,等有时间我做给老师吃。”
傅苒哑然失笑,说道:“记住了,不等于你会做。”
清舒说道:“老师,我还有很多糕点的方子,等过两年我做给你吃。”
现在她还够不着锅铲,等过两年长高了再下厨不迟。